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2018-10-19 星期五

昆明日报电子报

@昆明人:抽检结果出来了!这些月饼不合格!

昆滇|09-19 12:01
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掌上春城讯 今天(9月19日)上午,昆明市食品药品监督管理局2018年中秋月饼监督抽检新闻通报会在呈贡召开,2018年中秋月饼监督抽检结果已经出炉了!哪些月饼可以买,哪些月饼不能买,昆明人看这篇就够了!

为加强中秋、国庆两节期间广大人民群众食品安全工作,按照省、市食安委对做好中秋、国庆两节期间食品安全工作的有关要求,昆明市食品药品监督管理局从今年8月15日开始针对中秋节令食品,组织开展了全市“中秋月饼”专项监督抽检工作。

此次专项监督抽检工作覆盖了全市生产、流通、餐饮三个环节,全市19个县(市)区食品药品监督管理(市场监督管理)局共抽检月饼检品(含馅料)195批次,其中生产环节抽样142批次,流通环节抽样26批次,餐饮环节抽样27批次;监督抽检产品检验工作由昆明市食品药品检验所承担,检验检测项目主要有:酸价、过氧化值、铅、铝的残留量、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、甜蜜素、安赛蜜、丙酸及其钠盐、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等15个指标。经实验室检验检测,188批次检品检验结果合格,7批次检品检验结果不合格,合格率为96.41%。

从此次抽检结果来看,产品的不合格指标项目为是“脱氢乙酸及其钠盐、防腐剂混合使用量占比、铝的残留量、过氧化值”,分析原因:一是少数月饼生产单位对食品添加剂使用标准(GB2760)中防腐剂、膨松剂使用规定学习撑握不到位,存在超量添加的情况;二是少数月饼生产单位对生产原料把关、储存和处理不到位,导致含油脂产品“过氧化值”超标。

昆明市食品药品监督管理局今天通过各媒体向全社会进行公告今年中秋月饼监督抽检结果。目前,各县(市)区食品药品监督管理(市场监督管理)局已针对此次抽检不合格的产品向生产经营单位送达了检验报告,并要求生产经营单位在检验结果异议处理期内,依照《食品安全法》主动先行下架和召回不合格批次产品,并认真自查整改;各县(市)区食品药品监督管理(市场监督管理)局将在产品检验异议处置工作结束后,依法对不合格产品生产经营单位进行处罚,广大市民如购买了此次公告中不合格的批次产品,可以通过原购买渠道或直接向生产企业提出退货。

在中秋佳节到来之际,昆明市食品药品监督管理局提醒消费者在选购中秋月饼时注意以下几点:

1.选择正规的销售渠道购买,如在正规超市、商场购买;

2.注意保存商品发票;

3.购买时选择包装完好、产品标签标识清楚的月饼,特别注意查看产品的保质期和储存条件,按要求正确存放;

4.食用前注意查看产品的外观性状,如有霉变、异味等不良情况坚决不能食用;

5.因月饼是一种高油、高糖食品,一定不要过量食用;

6.一定不要相信和购买宣称具有“保健功能”的月饼,我们食品药品监管部门从未批准具有保健功能月饼生产许可;

7.如果然发现购买的月饼在保质期内有质量安全问题,请及时拨打12331投诉举报电话向生产企业和销售企业依法进行维权。

掌上春城记者:周晓雯

制图:姜维刚

责编:刘丽慧 一审:秦聪俊

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