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昆明日报电子报

小手拉大手预防“吃jier”中毒 官渡区野生菌宣传进校园

官渡融媒|2019-07-11 15:54
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掌上春城讯 干巴菌,羊肚菌……一进到官渡区福德中心学校,菌子的香气便扑面而来。7月11日,2019年官渡区食品安全进校园预防食用野生菌中毒宣传活动暨福德中心学校第三届校园野生菌亲子博览会举行,3000余相关单位人员、师生家长等参与活动。

“通过食品安全进校园‘小手拉大手’的方式,让更多的人了解野生菌,科学、安全食用野生菌。”据官渡区市场监督管理局局长罗春元介绍,云南省野生菌种类繁多,现在正值云南“吃jier”的季节,活动的举办旨在大力宣传食用野生菌中毒防控知识,最大限度减少和避免食用野生菌中毒事件发生。坐落于官渡区的木水花野生菌交易市场,是全国最大的野生菌交易市场,经营户有500余户,与福德中心学校相邻。在野生菌上市季节,每天交易量达400余吨。远近闻名的关兴路野生菌一条街共有野生菌餐饮单位32家,每年6-9月,全区近千户大中小型餐饮单位几乎都经营食用野生菌。

活动上,举行了开幕式,云南省野生菌保护发展协会、昆明学院博士蒋明星带来了食用野生菌科学知识、食用菌种植相关知识讲座。此外,现场还举办食用野生菌快速检测、实物辨识食用野生菌活动,并组织参观福德中心学校种植菌实验室,体验野生菌精油提取实验、野生菌标本制作。

“我就是卖菌子的,陪着孩子来参加活动,我和孩子都学到了很多知识。”学生家长张女士表示,今天再次加深了食用野生菌安全知识的印象,作为贩卖商,会更加仔细鉴别毒菌,也会买家进行对烹饪方式科普,为预防中毒出一份力。

活动由官渡区人民政府食品安全委员会主办,区市场监督管理局、区教育体育局、区福德中心学校承办,云南省野生菌保护发展协会、云南木水花野生菌交易中心、区润土青少年事务服务中心、区志愿者服务发展促进会、区双凤社区、区福发社区、区日新社区协办。

掌上春城记者:杨曼娇

昆明日报全媒体记者:郭兴荣 董凤玲

责编:杨蓉 一审:周婷

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