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2019-07-17 星期三

昆明日报电子报

吃对养人,吃错伤人!夏季水果别再乱吃了

味道|2019-06-17 14:59
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掌上春城讯 夏天是吃水果的黄金时节,且水果中含有丰富的维生素等营养成分,是健康饮食中不可或缺的一环,加上其清新的口感、充足的水分,男女老少都喜欢。

但是,水果一定要根据自己的体质来吃,否则是容易吃出水果病的!

寒凉水果——解燥热

夏天的水果多属于寒凉性的,如:梨、苹果、香瓜、西瓜、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。

实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,适宜食用此类寒凉水果。

但是对于气虚、脾虚,或是肠胃功能不好的老人和孩子来说,不太适合吃寒凉水果,如果真的很想吃,可以在午饭后、晚饭前,少吃一点,不可过量。

温热水果——补虚寒

众多水果中,荔枝、桂圆、杏等属于温热性的水果也是相当受人们欢迎的。

尤其对于虚寒体质的人来说,他们气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即便在夏天也是冷的,最适合吃一些温热的水果。

不过,正在发烧或某器官正在发炎的人应尽量避免食用温热水果。

水果要适量食用

苹果味道甘甜,经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐,冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者不易多食。

梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用,但多吃却容易造成肠胃紊乱,有胃病、胃寒的人最好少吃。

《中国居民膳食指南(2016版)》建议每人每天摄入200~350克新鲜水果,也就是半斤上下。

一个三口之家,一周采购4~5千克的水果就可以了哦,千万别贪食。

水果吃错会生病

荔枝病

时下正是荔枝大量上市的季节,但要注意的是,鲜荔枝本身含糖量很高。

不适反应:吃多了不仅容易导致肥胖,如果连续且大量地进食荔枝,还会导致胰岛素分泌过多而产生低血糖,孩子尤其要注意。

健康吃法:每次量不超过一个拳头大小。

桃子病

桃子纤维能预防便秘,同时也是补气养血佳果。虽然民间有“桃养人”的说法,但桃子不能一次吃太多。

不适反应:桃子中含有大量膳食纤维,尤其是硬桃,吃多了可能引发消化系统功能紊乱,出现腹胀、腹痛等不适症状。

健康吃法:一天别超两个。吃桃前可用盐直接搓桃皮,能较干净地去除桃毛。3

李子病

李子有酸酸甜甜的口感,但是大量吃李子,对胃无好处反而有害。

不适反应:成熟的李子有促消化、增加食欲的效果,但吃多了容易伤脾胃,引起腹胀。尤其是青李子别吃,否则会出现中毒现象。

健康吃法:颜色比较深、捏起来有点软的李子是熟的,可以少吃。

芒果病

不适反应:芒果吃多了容易被“芒果皮炎”偷袭,造成口唇、面部红肿、皮肤瘙痒。小孩子吃多了则会消化不良、腹胀。

健康吃法:切成小块再入口。如果是要给小孩吃芒果,要注意量。

榴莲病

榴莲被誉为 “水果之王”,营养丰富,但也并非人人适宜,尤其是阴虚体质的人群不宜多吃。

不适反应:榴莲中脂肪含量为4.1%,是所有水果中含量最高的,且榴莲性热,如果吃太多的话容易导致脸上的痤疮加剧,而且会有口干舌燥的感觉。甚至有的时候,还会引发流鼻血的情况。

健康吃法:配着山竹一起吃,这是因为山竹性偏寒凉可以清热败火。

来源:养生中国公众号、云岭先锋

实习编辑:苏昊 一审:杨艳

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