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2019-11-13 星期三

昆明日报电子报

本周六 到寻甸六哨乡过“洋芋节”!

味道|2019-06-11 10:33
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掌上春城讯 六月,寻甸漫山遍野的洋芋花开了。

6月15日至16日(本周末),都市时报“云南人文自驾游·风情寻甸”第12季专场活动,将走进寻甸回族彝族自治县(以下简称“寻甸县”),参加2019年寻甸县(第三届)洋芋文化旅游美食节(以下简称寻甸“洋芋节”),品尝特色美食、体验农耕文化、尽享寻甸民族风情。

十大系列活动特色鲜明

今年寻甸“洋芋节”的时间为6月15日至8月8日,主题为“农旅融合促振兴·产业扶贫助增收”,共设置十大系列活动,分别是:开幕式、“挖洋芋”农耕体验专场活动、“欢乐彩绘洋芋”现场创意活动、“洋芋花开红土地”摄影大赛、云南人文自驾游“风情寻甸”专场活动、民族斗牛“牛王争霸赛”、“开心家庭削切洋芋丝”刀工大比拼、“欢乐烧洋芋”民族篝火晚会、洋芋及特色美食小吃展销活动、“洋芋王”拍卖活动。

今年是新中国成立70周年,也是寻甸县成立40周年。在“洋芋节”开幕式上,将通过“爱党爱国”洋芋花主题景观、同唱《我和我的祖国》、展示“欢乐彩绘洋芋”等特色活动,为新中国70华诞献礼。

支柱产业助农增收

洋芋是寻甸县重要的农业产业支柱。2018年9月29日,云南省人民政府正式批准寻甸县退出贫困县序列,在寻甸县“脱贫摘帽”工作中,洋芋产业起到了积极的助推作用。2018年,寻甸县洋芋种植面积达30.1万亩,年总产量46.2万吨,实现产值5.22亿元,户均增收5万元以上。

六哨乡距寻甸县城60公里左右,是寻甸县洋芋种植第一大乡,洋芋种植面积约15万亩,有“青薯9号”“宣薯2号”“合作88号”等品种。2018年,六哨乡洋芋总产量22万余吨,总产值1.5亿余元,人均纯收入近万元。

在脱贫攻坚工作中,寻甸县坚持把特色活动办到田间地头,办到农民家门口,实实在在帮助农民推销农产品,帮助农民增收。

人文车友欢乐多

15日寻甸“洋芋节”开幕式当天,人文车友将在六哨乡观赏万亩洋芋花海,欣赏少数民族风情歌舞,观看“牛王争霸赛”,体验挖洋芋削洋芋,参加“欢乐烧洋芋”篝火晚会等特色活动。

“洋芋节”上,六哨乡少数民族同胞将手捧彝家酒,唱着彝家歌,为人文车友及八方游客献上彝家迎宾礼。在挖洋芋、削切洋芋丝比赛等互动比赛中,人文车友挖得的洋芋归自己所有,比赛中的获奖者,将获得六哨生态苦荞面、生态矿泉水等奖品。夜晚,“欢乐烧洋芋”民族篝火晚会将在六哨彝族广场进行,人文车友与少数民族同胞一起,围着篝火载歌载舞,在“土火塘”体验烧洋芋乐趣。

此次活动,将赠送每辆人文自驾车两盒洋芋,让人文车友把寻甸人的热情与寻甸的生态农产品带回家。

柯渡追记红色记忆

16日早,人文车友将前往柯渡镇,参观红军长征纪念馆,探访红色革命历史遗址,追记红色革命记忆。

据党史资料记载,1935年4月28日,中央红军长征进入寻甸县,毛泽东、周恩来、朱德等中央领导进驻柯渡镇丹桂村,对抢渡金沙江作具体部署。纪念馆有“中央红军总部驻地”“毛主席长征路居”等旧址,运用多媒体声光手段,以影片、视频等方式真实再现当年红军长征史实,并将当年红军使用过的马灯、草鞋等实物陈列布展。纪念馆为第一批全国重点文物保护单位,省近、现代史及国情教育基地,云南省爱国主义教育基地。

在纪念馆,人文车友们将开展“剪红五星”比赛等互动活动,优胜者将获得《滇池·大美昆滇》杂志合订本珍藏版。同时,人文车友将以“排队打饭”的形式,品尝南瓜汤、包谷饭等“红军饭”。

寻甸特色美食让人大快朵颐

活动中,人文车友将品尝六哨“洋芋土八碗”、特色羊汤锅、“红军饭”等寻甸特色美食。

“洋芋土八碗”以洋芋为主要食材,极有讲究。不同的洋芋菜,使用不同品质特点的洋芋,有干板菜洋芋汤、红烧洋芋鸡、开花洋芋、凉拌洋芋丝等10余道菜品。

羊汤锅是寻甸一大民族特色美食。此次云南人文自驾游指定就餐的寻甸“老波羊汤锅”,将在“洋芋节”开幕式斗牛场设立摊点。和所有寻甸的羊汤锅一样,“老波羊汤锅”选用吃生态青草绿叶、喝天然泉水、肉质鲜美的“功山羊”为食材,准备了羊汤锅、羊凉片、炒羊肝、啤酒羊脚、清汤羊血、酸菜炒羊血、凉粉、羊肉米线等多种特色美食。

“老波羊汤锅”的食材和烹饪都有讲究,烹饪时不添加过多调料,保持醇厚的羊肉本味。羊肉出锅,撒上花椒粉、煳辣子等简单作料,即可上桌。寻甸羊汤锅一直深受消费者喜爱,今年寻甸“开斋节”上,仅“老波羊汤锅”一家,一天就卖出40多头羊800多公斤羊肉,还供不应求。

组织机构

主办单位:中共寻甸回族彝族自治县委员会

寻甸回族彝族自治县人民政府

承办单位:中共寻甸县委宣传部

寻甸县文化和旅游局

寻甸县农业农村局

中共六哨乡委员会

六哨乡人民政府

媒体主办:昆明报业传媒集团·都市时报

《滇池·大美昆滇》杂志社

活动流程

6月15日

早上8时30分,在嵩明服务区集合。9时出发前往寻甸六哨。11时30分,午餐。13时,参加“洋芋节”开幕式,进行挖洋芋、削切洋芋丝等互动活动。16时,观看“牛王争霸赛”,品尝羊汤锅、羊肉米线等特色美食。19时,入住酒店。20时30分,参加民族篝火晚会。

6月16日

早上8时吃早餐,9时出发前往柯渡红军长征纪念馆。10时左右到达柯渡镇,参观柯渡红军长征纪念馆,开展互动活动。12时,午餐,活动结束。  

都市时报全媒体记者:曾永会

摄影:都市时报全媒体记者:刘光华

实习编辑:李佳怡 一审:秦聪俊

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