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昆明日报电子报

昆明探店:甜品控朝圣地上新

味道|2014-12-09 15:11
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昆明从来不缺少精彩的甜品店,主要是不缺少无限追捧的吃货们。

苹果脆脆、鸡蛋布丁、生磨腰果露、心太软……即便是对甜品如数家珍的你,上面这些恐怕也没有吃过吧?今天,香港知名的自家制甜品专门店品牌“五代同糖”携一大批“新头好”甜蜜袭昆。

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今日上午,“五代同糖”昆明首家店正式入驻南亚风情第壹城,甜品控们又有新的朝圣地可去啦!小伙伴们赶紧看过来,开业前三天(12月9日——12月11日)可享全单7.7折优惠,千万不要错过!

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全城寻找和“五”有缘的你

“五代同糖”才一开业,就和数字5玩起了甜蜜游戏。即日起,“五代同糖”启动全城寻找模式,“地毯式”搜索5月5日出生的小伙伴,如果你的生日是这天,那就快带上你的身份证来“五代同糖”吧,有神秘惊喜等着你哟!至于惊喜是什么,小掌只能先卖个关子啦,最幸运的你一定要自己去探索哦!

生日不是5月5日的小伙伴也不用灰心遗憾啦!小掌悄悄地透露一个小秘密哦,小伙伴到店亲自点完单后,一定不要忘了看单号!如果幸运数字5又藏在单号里的话,那你就赚到啦,会有神秘礼盒送给你哟!

“五代同糖”招牌货大起底

“五代同糖”是香港知名的自家制甜品专门店品牌,是新式甜品的代名词。它不仅有港式甜品,还集合了中式糖水,西式甜点、台湾甜品,种类相当丰富,能够满足各种需求的吃货们。

“五代同糖”的产品素来以品质取胜,坚持采用优质的进口食材,结合特殊的制作工艺,务求以大众化的价钱,给客人带来五星级的甜蜜享受。

小掌今天就要来为各位扒一扒“五代同糖”的特色甜品!

老板推荐:

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香港“五代同糖”执行董事 黄嘉华

皇牌心太软配雪葩

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据老板黄先生介绍,“五代同糖”的皇牌心太软是由香港五星级酒店文华东方酒店的前西点总厨Peter创制的,绝对称得上酒店级水准哦~

作为“五代同糖”最受欢迎的招牌甜品之一,心太软是用法国、比利时、意大利巧克力按一定比例调配成巧克力馅,口感非常温暖浓郁。食客轻轻切开蛋糕,巧克力酱就如火山爆发般,汩汩流出。一勺巧克力酱配上一勺雪葩,浓郁中带点清爽,很是奇妙。雪葩采用台湾雪葩粉制成,口感如雪糕,却没有牛奶成分。啧啧,是不是口水都流出来啦~

鸡蛋布丁

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鸡蛋布丁的制作工序复杂而考究。首先得在鸡蛋壳上揭开一个口,蛋壳本身很脆,在制作的过程中,很容易都失败,所以当小掌看到如此精致的成品时,不得不感叹甜品师傅的手艺。

在吃鸡蛋布丁时你会发现里面有小黑点哦,不用紧张,那是里面用于调味的香草籽。值得一提的是,香菜籽是纯天然、纯植物的哦,没有一点香精,你可以尽情地享受来自“大自然”的味道!

雪花冰

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来自台湾的经典甜品,“五代同糖”的雪花冰最棒的地方在于,制作冰时就加入了鲜榨的果汁,滤去水果纤维后制成冰柱,再炮制成片片雪花般的冰山,爱吃冷饮的甜品控们一定要来尝尝看,和冰淇淋入口绵绵的口感比起来,雪花冰入口即化,更多了几分清爽。

粤式糖水——生磨腰果露

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“五代同糖”的甜品之所以受欢迎,除了卖相诱人之余,其每款甜品都不惜用靓料炮制。这款看似简单的糖水,它是经过精心选料、炒、焗、风干、研磨等多道手工制作工序炮制而成,让顾客感受“五代同糖”的满满诚意。

看了帅哥老板的推荐,甜品控们是不是忍不住了,赶紧来尝尝吧,未试过又怎算甜品控呢?

动嘴的同时,小掌教你动动手,一起来DIY一款简单美味的港式甜品——芒果班戟

(掌上春城 李怡、韩莹)

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