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2019-04-23 星期二

昆明日报电子报

教你10分钟制作营养早餐!馒头蔬菜什锦沙拉让你爱不释手

味道|2019-01-14 14:30
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馒头花样新吃法 ,10分钟快手营养的早餐—馒头蔬菜沙拉,操作简单,快速方便,味道棒棒哒!要不要和我一起来试试呀~

  1. 准备好需要的食材。


2. 把玉米粒剥下来。

3. 胡萝卜去皮切丁。

4. 紫甘蓝用清水冲洗干净且沥干水分,用刀切丝。

5. 把馒头切成小方块。

6. 锅内加入适量清水煮沸,然后把玉米粒,胡萝卜粒和豌豆一起放入煮熟。

7. 往鸡蛋液加入少许盐。

8. 用筷子把鸡蛋打散开来。

9. 把鸡蛋液倒入馒头块中,用筷子拌匀,让馒头粒均匀裹上鸡蛋液。

10. 开火,往不粘锅中倒入少许食用油,接着倒入裹着鸡蛋液的馒头块,炒至金黄色即可。

11. 把蔬菜从锅中捞出沥干水分,有各蔬菜和炒好馒头块一起放入碗内。

12. 最后来上2大匙蛋黄酱拌匀即可食用。

成品图

成品图

小窍门:玉米粒可以直接买罐头的甜玉米粒,可以根据自己喜好添加其他蔬菜或食材。

来源:美食天下

作者:风意画

责编:靳玉娇 一审:周婷

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